店名：無名牛肉河粉（招牌用筆加註了「無名」兩字）
地址：桃園市桃園區民族路122號
營業時間：10:30-15:30, 週日公休
在一篇食記推文裡有板友提及民族路無名河粉，抵達發現老闆
十分豪氣，在招牌和立牌都寫著「桃園第一」和「桃園最好」，讓
人好奇是何般滋味。
這裡只賣河粉跟湯品，其它食記介紹的小菜倒是未見著。要了
一碗牛肉河粉，價格為六十元。
河粉盛桌時表面淋上類似越南海鮮醬的醬料。河粉彈牙，豆芽
的脆度可以增添口感。湯頭很鮮，調味不會太重，且有薑絲提點。
雖是牛肉河粉，不過除肉片外也有丸子和小腸。肉片雖非生牛肉汆
燙做法，但不會太老韌；小腸嫩而無臊；丸子彈中有鮮。
自己還沒能嚐遍桃園全部店家的河粉，不敢說這裡的河粉是否
真的桃園第一，然而以六十元的價格來說，這般表現著實亮眼。有
機會來到這一帶時，不妨小試滋味。
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