2021年3月24日 星期三

桃園。魚夫子 平價生猛海鮮

店名:魚夫子 平價生猛海鮮
地址:桃園市桃園區正光路70號
電話:03-3368788
營業時間:11:00-14:00, 17:00-23:00


    在一篇中式平價熱炒的詢問文裡抄得魚夫子情報,這天總算有
機會出門覓食,便循址前來。





    店家餐點種類繁多,台式熱炒與日料大抵都涵蓋了。僅知海鮮
類似為強項卻不知推薦品,只好隨選。內用白飯無限提供,也有飲
水機可使用。

客家炒大腸 130元  金沙鮮白蝦 250元  糖醋鯛魚片 180元


    炒大腸的大腸很韌,嚼得有點辛苦,炒得不會太酸嗆,酸味和
豆瓣味還算平衡。


    金沙白蝦應該是炸過後再拌炒,甲殼香有出來,甚至可以連蝦
殼一起品嚐,鍋氣也不錯,只是有點太油膩。


    糖醋魚片的魚肉無土味,肉質稍乾,醬汁甜酸溫和,有蒜末提
點。

鳳梨蝦球 250元  芝麻牛蒡片 150元


    鳳梨蝦球外皮有酥,略吸油,蝦子個小且感覺像發泡蝦仁。


    芝麻牛蒡片薄脆稍油,芝麻香不明顯,以椒鹽調味。

    這裡感覺是喝酒配熱炒處,因此內用環境有點喧鬧,想安靜用
餐者較不適合。


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