新北新莊區。敲我 Ciao.O

店名：敲我 Ciao.O

地址：新北市新莊區明中街36號

電話：02-22773203

營業時間：三四五 13:00-20:00, 六日 13:00-18:00, 一二休

    這家甜點店情報已存在筆記許久，趁著難得乘坐新蘆線捷運的

機會，順道一訪。

    店家門面雖大，招牌卻極小，差點不小心錯過。抵達時櫥窗裡

尚有八款甜點，僅知檸檬塔推薦，其它便隨機再挑三樣。

雙重人格檸檬塔 110元  滿滿草莓塔 155元

    檸檬塔塔皮酥脆，甜度合宜。檸檬餡酸香微油，表面的檸檬鮮

奶油水感無膩。店家官網自述酸度偏高，自己是覺得還好。雙重人

格的命名不知有何意涵。

    草莓塔的草莓品質可，與塔皮間的草莓乳酪餡甜中帶酸，剛好

扮演草莓與塔殼間的橋樑。

栗子毛球 185元  檸檬週末假期磅蛋糕 100元

    栗子毛球乍看像一般栗子蒙布朗，內裡層次其實很豐富。除表

面的栗子奶油外，底下有帶茶香的瑪黑藍伯爵慕斯。慕斯中心則為

偏酸的佛手柑奶油餡，不過這個佔比較少，因此大多時候這奶油餡

較無角色。最底層為鬆軟的達克瓦茲。整體甜度比一般店家的栗子

蒙布朗溫和，但頂上的法式糖漬栗子就有點太甜。

    本來就不太喜歡磅蛋糕，這裡的磅蛋糕也沒讓我改觀。蛋糕體

偏乾（近中心處稍微好些），適合搭配飲品，表面的檸檬糖霜酸度

明顯，稍微中和蛋糕本身的甜味。

    以個人喜好而言，除磅蛋糕外，另外三款甜點的滋味都不差。

然查看相關食記推文，有些竟負評如潮，且不少板友覺得蛋糕過甜

。自己向來畏甜，但一路吃來只有糖漬栗子和磅蛋糕比較不能接受

，食物喜好與滋味果然非常主觀。