2022年4月1日 星期五

桃園中壢區。吮指王(中壢中豐店)

店名:吮指王
地址:桃園市中壢區中豐北路56號
電話:0972-205268
營業時間:14:00-22:30, 週日休


    因成章二街協力食記而得到不少炸物情報,其中包括這家位在
中豐北路上的連鎖炸雞店。



    這裡除了炸雞外,也有各式口味的雞排及諸多鹽酥雞攤會有的
品項。雞排和炸雞均抄得推薦,胃容量有限只得先放棄雞排。

5號餐 115元  魚香甜不辣(小) 30元  甘梅地瓜薯(小) 30元


    5號餐裡有我習慣點的雞腿、雞翅和雞塊三款,價格比單點便
宜五元。

    這裡的炸雞為咔啦脆皮路線,麵衣十分酥脆,但略吸油。雞肉
醃得入味只是沒有雞汁,外灑椒鹽鹹香適切,不少評論提及太鹹的
問題自己倒是沒遇到。雞腿、雞翅和雞塊的表現大同小異,沒有特
別推薦款。


    甜不辣微酥無膨,魚漿鮮味尚可。地瓜薯條為本日最推薦,只
有三條看來有些單薄(有一條被我現場吃掉一半長度),可是每條
個頭都不小。地瓜品質挺好,軟綿甜香,外層麵衣薄酥不搶戲,甘
梅粉的特有鹹酸剛好提味。

    查看店家官網,雞排賣相挺誘人,或許表現會比炸雞亮眼。


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桃園中壢區。成章二街_協力香雞排

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