2022年9月8日 星期四

桃園。金福記擔仔麵

店名:金福記擔仔麵
地址:桃園市桃園區中山路39號
電話:0983-573998
營業時間:16:30-02:00, 每月第二, 四週二公休


    因桃園板食記得知這家金福記,查詢評論幾乎都是好評,
更加深了拜訪念頭。



  內用環境簡單,矮凳坐來稍微沒那麼舒服。正餐類有擔仔
麵、米粉、粄條及肉燥飯,其它餐點以下酒菜居多,另外還有
湯品及酒水類。擔仔麵風評最佳,自然要了一碗。

擔仔麵 40元  魯蛋 10元



    擔仔麵湯頭最是經典,應有以蝦煉湯,入口盡是滿滿蝦味
,十分過癮。麵條偏軟,個人不愛。其它配料還有一尾小蝦、
肉臊及瘦肉片。滷蛋滷得入味,蛋香亦佳。

粉肝 80元  五味中卷 120元



  粉肝挺推薦,彈綿無腥,本身已入味,來點南部風格的蒜
蓉油膏佐山葵也是不錯選擇。


  五味中卷的中卷切丁,新鮮度不錯,五味醬鹹酸辣皆足,
確實是稱位的下酒菜。

  撇開偏軟的麵條不談,擔仔麵的湯頭及小菜都令人欣喜。
主食價位平實,下酒菜類則略高。有機會再來試試肉臊飯及湯
品。


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