2023年4月11日 星期二

台中大甲區。大甲媽蚵仔煎/大甲芋香包

店名:大甲媽蚵仔煎
地址:台中市大甲區蔣公路127號
電話:04-26864718
營業時間:11:00-19:50

店名:大甲芋香包
地址:台中市大甲區蔣公路121號
電話:0937-889237
營業時間:13:00-17:00(六日 18:00)或售完


    不願錯過小吃,因此台中行除拜訪餐廳外,也到大甲尋找
小吃滋味。


    第一家先來到廟旁的大甲媽蚵仔煎,點了份蚵仔煎和麵線
嚐鮮。

綜合三寶麵線(小) 60元  蚵仔煎 70元


    三寶麵線用料為蚵仔、蝦仁及大腸。蝦仁為發泡蝦仁;蚵
仔裹粉,個頭及新鮮度普通;大腸色澤深,吃起來味道倒沒想
像中重。麵線微有咬感,湯頭滋味一般。


    蚵仔煎粉漿佔比高,邊緣處有煎出酥度,蛋香尚可,青菜
是用小白菜,淋醬偏甜。



    就近順道買了大甲芋香包,原味芋香包三十五元,奶香芋
泥球五十元。


    原味芋香包個人吃不懂。一堆鬆散的芋頭籤淋上醬汁再加
入菜脯,吃來都是醬汁味,沒什麼芋頭香,口感也不喜歡。



    奶香芋泥球表面有酥不油膩,芋泥餡帶點黏性,甜香溫和
舒服。

    品嚐完兩家小吃後,滿足感未達標,於是又朝其它店家邁
進。



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