2023年5月9日 星期二

桃園蘆竹區。「徐」傳承 阿婆鹹酥雞

店名:「徐」傳承 阿婆鹹酥雞
地址:桃園市蘆竹區南山路三段289號
電話:0975-138381
營業時間:16:30-23:30, 每月第1, 3週休週六日, 第2, 4週休週日



    山腳食物探索,這次來到資料甚少的阿婆鹹酥雞。以為因
為是阿婆在賣,所以得此暱稱,抵達發現店名真的就是「阿婆
鹹酥雞」。


    店家品項不少,還可以選擇是否加醬汁,只是不知哪些食
材才會刷醬汁。

雞排 70元  甜不辣 30元  雞腳 10元/支



    點了三樣板友推薦的品項。雞排大塊厚實,麵衣酥不過有
些皮肉分離。雞肉稍乾,但還在可接受範圍。


    甜不辣膨酥度尚可,帶點彈Q感。


    炸雞腳自己少吃,因此經驗不多。雞腳主要是享受啃骨樂
趣,雞腳外皮經油炸而呈現乾香,帶點膠質黏唇感。


    炸雞胗稍乾硬,牙口要好。

    斜對面就是板友提及的雙子座炸物,列為下次目標。


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