2023年9月28日 星期四

桃園中壢區。初蛋糕

店名:初蛋糕
地址:環東黃昏市場內(桃園市中壢區環中東路218號)
營業時間:14:00-賣完(推測應該五六點左右)


    在整理食物情報時發現這家「初蛋糕」,想起在環東黃昏
市場內似乎就有擺攤,立刻開心前往。



    這裡賣的是豆漿蛋糕,有得到2023比利時世界品質評鑑大
賞的金獎,感覺好像很猛。蛋糕共有三種口味,抵達時只剩原
味和巧克力,小氣的我自然選便宜的。蛋糕一律盒裝價,不像
有的傳統蛋糕店是切塊後秤重計價。蛋香原味蛋糕價格為一百
八十元,看標示一塊應為六百公克重(一台斤)。




    外盒看起來挺精美,拿來送禮應該也很適合。蛋糕賣相樸
實無華。切了一塊入口,質地細緻柔軟,淡淡甜香,即便我這
種畏甜人士也覺得甜度合宜。有嚐出蛋香,豆漿味自己倒是吃
不出來(味蕾外行)。

    整體而言這蛋糕吃起來挺舒服,不能小量購買有些可惜,
有機會再來嚐嚐另外兩種口味。


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