2023年10月3日 星期二

桃園八德區。NV PIZZA

店名:NV PIZZA 黑火山披薩
地址:桃園市八德區金和路63號
電話:03-3673688
營業時間:11:00-22:00, 週一二休


    因「野豬披薩」食記又接獲幾家披薩店推薦,這天先來到
金和路上的「NV PIZZA」。




    或許是外帶外送單為主,假日中午前來竟沒什麼人潮。儘
管抄得帕尼諾推薦,但對披薩更有興趣,還是先試兩款披薩。

瑪格麗特披薩 229元  阿瑪菲蒜蝦披薩 399元


    披薩餅皮麵香挺好,餅身柔韌有嚼勁。瑪格麗特披薩主要
為番茄的鮮酸清爽,輔以起司和蘿勒點綴其間,吃來舒服。


    阿瑪菲蒜蝦披薩除了有鮮蝦仁外,基底的起司鹹香搭配蒜
酥的香氣,海鮮或是蒜頭愛好者都可一試。

招牌火山炸肉 129元  慢烤檸檬香茅小腿 129元


    相對披薩來說,小品相對一般。火山炸肉氣質很像炸雞排
的碎肉塊,麵衣比例高,份量不算多,幸好酥脆無油,肉也醃
得夠味。

    慢烤小腿原以為是翅小腿,結果感覺較像三角骨,只是是
切塊過的,個頭有點小,而且僅有五塊。醬汁鹹甜,檸檬或香
茅味不明顯,肉質紮實。

    整體而言披薩頗合個人喜好,下次想試試「我不是薯條」
和「帕尼諾」。


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