2024年1月26日 星期五

桃園中壢區。飯殿食堂

店名:飯殿食堂
地址:桃園市中壢區中福路98號
電話:03-4556466
營業時間:10:30-19:30, 週日休


    因老Q焢肉食記又得到幾家便當情報,這天先來到飯殿食
堂。





    便當主菜種類不少,熱炒型、烤物、滷物、炸物甚至雙拼
都有。內用有提供附湯、紅茶及開水。附湯為海帶湯,和紅茶
一樣都很淡。

蔥爆牛肉飯 100元  烤雞腿 70元


    飯類有四樣配菜,不能挑選。分別為番茄炒杏鮑菇、豆芽
菜、豆干和菠菜。配菜用油量都剛好,豆芽菜和高麗菜鹹淡適
中,豆干沒什麼味道,番茄炒杏鮑菇則偏鹹。

    蔥爆牛肉個人不大喜歡。撇開上桌時是冷的不談,牛肉過
軟無口感,調味太鹹且無爆炒香氣,沒什麼蔥爆牛肉的氣質。


    烤雞腿表現好些,烤製香氣有出來,外刷醬汁也夠味,可
惜味道僅限於表面。腿肉紮實帶點嫩,熟度也合宜。

    整體而言僅對烤類主菜印象較佳,用餐期間外帶客人也以
購買烤雞腿便當為主,也許烤製品為店家強項。


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