店名：Little HÀNOI（有些字打不出）
地址：桃園市中壢區長江路2號
營業時間：17:00-22:00, 六日 10:00-22:00, 週一休
在中壢河粉詢問文裡抄得幾則情報。繼翠嬌館後，這次來
到長江路中和路口的這處店家。
店內裝潢頗有咖啡廳氛圍，用餐環境比翠嬌館好上許多。
聽說石頭鍋河粉就是火鍋版本的河粉，懶人如我還是選擇一般
版本的河粉。店內有提供飲水，微帶奇妙滋味，似乎不是普通
開水。
傳統河內河粉 110元
這裡的河粉軟薄，和以往吃到的Ｑ彈版本大相逕庭。牛肉
稍厚切且成疊，不拌開很難熟，因有厚度故較具咬感。湯頭偏
甜，不是個人喜好風格。
炸春捲 150元
炸春捲外層米紙薄脆無油膩，內餡滋味有些單調，沒有預
期的豬肉或芋頭香，須靠附上的魚露辣沾醬提點。
牛肉乾涼拌 150元
牛肉乾涼拌份量十足，店員提醒要先擠上檸檬後再拌勻。
牛肉乾切成細絲，口感或滋味都淡薄，建議點一般的青木瓜涼
拌就好。青木瓜爽脆，醬汁合己好，鹹甜辣為主不太酸。
一路吃來對料理印象不深，但環境相對舒適的越南料理店
這點，跟桃園的ADAM QUY有些類似。
延伸閱讀：
桃園中壢區。翠嬌館
桃園。ADAM QUY 越南牛肉河粉專賣店
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