2024年1月21日 星期日

桃園八德區。My Moroccan Foods

店名:My Moroccan Foods 摩洛哥正宗料理屋
地址:桃園市八德區永福西街68號
電話:0966-069000
營業時間:
11:30-14:30, 17:30-21:00, 六日 11:00-15:00, 17:00-19:00, 週五中午休


    因電視節目介紹,才知道八德有這麼一家摩洛哥料理。店
家內用空間不大,但整體裝潢和色調讓人很舒服。塔吉鍋為主
要料理,其它尚有烙餅及烤肉串等。內用有提供開水。







沙漠焦雞腿佐西班牙橄欖 300元



    雞腿肉質軟而乾,本身無味,須靠醬汁提點。醬汁重鹹重
油帶香料味,適合下飯或搭配烙餅享用。配料除橄欖外,尚有
雞肝。雞肝很入味,較乾且內臟味重。

    塔吉鍋有附白飯一盤,口感可。

黑棗燉牛肉 300元


    黑棗燉牛肉或因加了黑棗,醬汁明顯帶甜,牛肉也是軟嫩
稍乾澀路線。

香香壓模雞 90元  手作原味烙餅 100元


    壓模雞氣質很像古巴三明治,麵皮酥脆,內餡重鹹帶香,
個頭不算大,普通食量者需搭配其它餐點。


    原味烙餅類似山東大餅,膨厚帶嚼勁,主要為發酵麵團味
,建議搭配塔吉鍋的醬料。

撒哈拉酥烤雞肉串/孜然串燒牛 240元/3串


    烤串可混搭雞肉和牛肉,兩者亦為重鹹及香料風格,肉質
紮實偏乾。

傳統摩洛哥薄荷茶(小) 130元



    薄荷茶的薄荷涼感溫和略帶甜,適合餐後解膩。


    薄荷茶會附上兩塊棉花糖餅,類似之前很流行的牛軋餅,
只是內餡為加熱過的棉花糖,軟綿外有牽絲效果。

    整體而言,這裡的料理走重鹹路線,不驚豔但有特色,適
合嚐鮮。此外,老闆娘的親切態度也讓人印象深刻。


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