店名：温記肉焿之家
地址：桃園市大園區埔心街54-1號
電話：03-3812301
營業時間：10:30-14:30, 17:00-19:30, 週六休
這天到五酒桶山一帶閒散，就近順訪大園的温記肉羹（一
點都不順好嗎）。
假日上午十一點，店內已不少外帶人潮。店家以麵食類為
大宗，些許飯類、湯品及小菜，最妙的是還有臭豆腐和肉圓，
而且臭豆腐還有不少好評。
魯肉飯 35元 特製乾麵 50元
魯肉飯的肉燥以瘦絞肉為主，醬汁不死鹹，香氣尚可，附
蘿蔔乾。米飯還行。
乾麵用黃油麵條，口感偏軟。調味主要為前述肉燥加點油
膏蒜酥，滋味有些平淡。
臭豆腐 55元 肉焿 60元
很受歡迎的臭豆腐個人不大能理解，酥度從缺又乾扁，醬
汁亦無特色。泡菜甜酸溫和。
肉羹湯頭勾芡重，鹹而微酸，有點酸辣湯氣質。肉羹大塊
且份量給了不少，雖然吃不到明顯肉塊感，但很有咬勁。
沙拉三色蛋 時價（50元） 滷筍絲 40元 肝連 50元
三色蛋很奇妙的是時價，冰冰涼涼吃來挺消暑。
滷筍絲滋味一般，無酸嗆。肝連偏韌。
一路吃來不算突出，然店家生意興隆，近午已座無虛席，
想來是個人口味差異。
延伸閱讀：
桃園各區食物地圖總整理
沒有留言:
張貼留言