店名:漁夫 蚵仔煎/生炒花枝羹專門店
地址:桃園市桃園區中正路237號
電話:03-3398805
營業時間:19:30-03:00
難得機會買宵夜,據說買阿嘉水煎包可順訪漁夫蚵仔煎,
因此以為同樣在夜市一帶,這來才發現已到大廟後的區塊。
店家餐點品項不多,就煎類及羹湯兩大款。抄得蚵仔煎和
花枝羹推薦,照單全收。
蚵仔煎 80元 花枝羹湯 80元
蚵仔煎價高但份量也不少,不知是否皆為雙蛋煎。粉漿帶
Q,配菜為小白菜,蚵仔個頭略小但新鮮度可,只是給得不算
多。醬料偏鹹辣,似乎沒有甜醬成份。
花枝羹湯勾芡重,鹹辣帶蒜香,沒有多數店家的甜酸(個
人不愛甜酸風)。筍片脆口;花枝肥厚軟嫩,感覺少些口感。
大廟後的宵夜店家不少,可惜沒有宵夜習慣,深夜行動亦
不便,宵夜地圖建立起來困難重重。
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