2024年6月18日 星期二

桃園中壢區。豆花宅

店名:豆花宅
地址:桃園市中壢區慈惠三街124號
電話:03-4271019
營業時間:13:00-21:30, 六日 12:00-22:00


    因「小眼睛」食記又接獲幾則豆花店情報,這天先來到慈
惠三街上的「豆花宅」。

    店家的座椅擺放在騎樓,桌椅是木板製有孔隙,使用起來
有些不便及不適。



    豆花一碗六十元,可選四種配料。湯底有招牌甜湯或豆漿
,另還有兩種加價款。



    這天湯底點微糖豆漿,豆漿豆味濃郁,甜度確實很低,一
般人或可考慮招牌甜湯底。

    豆花紮實綿密,品質挺好。配料選芋圓、手工布丁、粉粿
及水果津球。

    粉粿Q彈;芋圓紮實有芋頭碎。水果津球沒在其它地方吃
過,外層軟,內裡的水果碎塊水分多而甜,不過只有兩顆。手
工布丁混在豆花裡,極不易感受存在,偶爾吃到比豆花彈些的
白色塊狀物體,才會懷疑是否為布丁,吃到時甜香亦不明顯。

    整體而言,豆花和豆漿品質不錯,但價位偏高,配料也不
算特別出色,座位佔據騎樓且不好坐,個人還是喜歡「小眼睛
」多些。


延伸閱讀:

桃園中壢區_小眼睛 仙草。愛玉。豆花
https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_29.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



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