2024年8月15日 星期四

桃園平鎮區。合家歡阿婆麵店

店名:合家歡阿婆麵店
地址:桃園市平鎮區忠貞路109號
電話:03-4664177
營業時間:07:00-14:00, 週四休


    這天本想拜訪香思浙江肉燕,無奈店休命犯沒開張,只好
轉戰板友曾提及的合家歡阿婆麵店。


    這裡品項為麵食、米干、湯品及小菜。抄得炸醬麵和豬肝
湯推薦,照單全收。

招牌炸醬麵(小) 45元  滷蛋 15元


    炸醬麵賣相莫名像涼麵,連吃起來都是,只是它是熱的,
感覺做成涼麵也許更適合。黃油麵咬勁還行,炸醬只有醬而無
料,偏鹹,有點維力炸醬氣質。最特別的是附上甜酸台式泡菜
。滷蛋沒入味,蛋香尚可。`   


    桌面辣椒辣度不低,但可吃辣者建議來些,可以增加滋味
豐富度。

豬肝湯 30元


    豬肝上桌時熟度剛好帶脆度,請儘速品嚐,久置漸老。湯
頭清爽有味。

    與麵食相比較推薦湯品。鄰近尚抄得王家乾麵,列為下次
目標。
    

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