店名：三丁友香港冰室
地址：桃園市桃園區大有路579號2樓
電話：03-3555151
營業時間：11:00-15:00, 17:30-20:30, 週日, 一休
在「永芯茶檔」食記裡，接獲「三丁友」情報，店址在之
前介紹過的越河美食館樓上。越河美食館左側的小小入口，讓
我著實花了點時間找尋。
店內空間比想像大些，還有靠窗位可以俯瞰街景。內用有
提供湯品自取，這天似乎是木瓜紅棗湯，湯頭清甜舒服，還放
了雞骨一起烹煮。雖然是免費自取，卻一點也不馬虎。
干炒牛/腩片河 180元
初訪先試干炒牛河。上桌時鍋氣十足，醬香濃郁夠勁。河
粉滑彈，牛肉軟嫩。
揚州炒飯 180元
炒飯同樣是鑊氣迷人，推測炒類餐點都是好物。米飯是用
泰國香米，炒得很鬆。配料有蝦仁、豬肉丁、火腿丁、蔥花及
蔬菜等，調味及用油量都很適切。
蜜糖雞翼 150元
雞翼為雞翅中段，外皮乾酥香，內裡雞肉仍帶點嫩度，外
淋糖液的甜度有些許提味效果。
二次拜訪下來，炒類主食表現均是亮眼。對炒蘿蔔糕及炒
公仔麵也很好奇，列為下次目標。
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