2024年12月7日 星期六

桃園中壢區。培英路無名麵店

店名:無店名
地址:桃園市中壢區培英路11號
營業時間:07:00-14:00


    因中壢板友食記得知這家店,是位在培英路與南園二路口
的鐵皮屋。店家無門牌,地址來自google搜尋。


    牆上有價目表,點餐直接告知老闆娘即可。麵類均分大小
碗及乾湯兩種,小菜則直接鄰櫃點選。店內有店貓一隻。

乾白麵(小) 50元


    白麵麵條咬勁尚可,醬汁溫和有味,放了不少油蔥酥為特
色。口味如我者不妨加些胡椒,可提升滋味豐富度。

貢丸湯 30元


    貢丸湯調味不輕,但也喝得出烹煮食材的鮮,大量油蔥酥
同為特色。貢丸有三顆,彈鮮可口。

肝連肉 60元


    肝連肉新鮮有嚼勁,不會預淋醬料,可自行添加桌面的油
膏、醬油或辣豆瓣醬。

    一路吃來最推黑白切,推測其它肉類或內臟品項也不會太
差。


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