店名：辛巴達甩餅
地址：桃園市平鎮區中山路24號對面
電話：0930-379170
營業時間：六日 08:00-14:00
這家甩餅就位在之前拜訪的清真園附近，不過似乎只有六
日出攤。本來擔心假日會大排長龍，幸好八點抵達就我一位客
人。
雞肉咖哩甩餅 80元
甩餅會先揉好麵糰後放置，待點餐後再舖到一旁倒蓋的鐵
鍋上烤製。餅身Ｑ彈有嚼勁，麵香尚可。
餅內放入高麗菜絲，再擠上醬料，最後再澆淋雞肉咖哩。
老闆娘提及正統吃法不會放高麗菜絲，也許是配合台灣口味做
調整。雞肉咖哩鹹香夠味，微酸不知是出自咖哩還是醬料。
奶油甩餅 50元 花生甩餅 50元 椰香奶酥甩餅 50元
 |
| (三種餅外貌差不多，拍一個當代表) |
老闆娘說正統吃法沒有甜口味，這個大概也是配合台灣口
味做的調整。
奶油甩餅老闆娘建議現吃，於是從善如流。餅身表現同上
，現場品嚐因餅剛烤好，餅身的溫度激出了奶油的香氣，加上
些許的糖粒則增加甜味和口感。
花生甩餅和椰香奶酥甩餅與奶油甩餅差別僅在內餡，大抵
果醬吐司的甩餅版本。
跟清真園的烤餅相比，這裡的甩餅比較有Ｑ勁。鹹餅比清
真園美味，甜餅則較推薦清真園。
延伸閱讀：
桃園平鎮區。清真園
桃園各區食物地圖總整理
沒有留言:
張貼留言