店名：久米大稻 職人手作 麻油雞飯
地址：興仁花園夜市位在桃園市八德區長興路46號
電話：0989-034393
營業時間：週二、五至日 17:30-23:30
久違的興仁花園夜市食物探索，這次拜訪的是久米大稻，
據說老闆曾任職於五星級飯店的主廚。
餐點除了麻油雞湯和麻油雞飯外，還有四神湯、麻辣鴨血
臭豆腐，以及名稱很特別的「麻藥蛋」。
麻油雞湯 150元
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| (雞腿已有點剝除少部份的肉) |
以150元來說，這碗麻油雞湯給了大雞腿、高麗菜和金針菇
，非常划算。湯頭麻油香一般，酒味偏重，帶點酒苦，喜好度
因人而異（個人比較不愛酒味）。
雞腿煮得入味，肉質卻又軟嫩不柴澀，表現挺好。
麻油雞飯（小） 80元
米飯Ｑ彈夠味，只是麻油香同樣不明顯。雞肉切小丁，稍乾
硬。
麻藥蛋 20元
麻藥蛋據說是溏心蛋搭配融入花椒與蒜味的醬汁，不過自己
僅感受到些許辣度，沒有吃出花椒和蒜頭的香氣。
這裡的食物大抵無雷，以個人喜好來說，相對較推薦麻油雞
湯。
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