2016年12月31日 星期六

桃園中壢區。空軍雞地

店名:空軍雞地
地址:桃園市中壢區新明路167巷7號
電話:0930-280205
營業時間:15:30~23:30(週五及六~24:30), 週一公休




    若非食記推薦,逛新明夜市時從未想到往小巷轉去。聽說在中壢
高商側門有家美味的炸雞翅店,於是這次便來到夜市的小巷裡。




  這裡除雞翅外,也賣雞排、雞腿及腿排等,好奇下決定多要份雞
排。由於現點現炸,約需等五到十分鐘左右。

空軍雞翅 20元  空軍雞排 65元



    雞翅確實亮眼,外皮酥脆無油,內裡鮮嫩帶汁。如果可行,請務
必取餐後即刻品嚐,儘管燙口,卻能體會剛出爐的美好。



  雞排雖也不差,但比之雞翅小遜色。雞排麵皮一樣酥脆,雞肉也
有汁,但肉質有部份微澀,椒鹽的存在感與香氣亦稍薄弱。若以雞排
來說,平鎮的魔王狂爆雞排更為推薦。

  因食記而訪的空軍雞地,雞翅的確好滋味。下次逛夜市時,不妨
也轉進來試試吧!


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