桃園。好神自然鍋（寶山店）

店名：好神自然鍋
地址：桃園市桃園區寶山街391號
電話：03-3168577
營業時間：出餐時間 11:30-14:30, 17:00-21:00, 週一二公休

    因撰寫祥富水產食記，間接得到熱心板友們的幾處鍋物推薦，
這天先到寶山街的好神鍋嚐鮮。

    這裡的鍋物價位比預期高些，決定先試最低價款。附餐有紫米
飯挺特別，然而雞蛋也在附餐選項中，故如未選取則鍋物本身並不
附雞蛋。

　　點完餐後會送上一碟小菜和醬料。小菜為醃蘿蔔，預料的酸甜
爽脆中帶了少見的薑辛，很是奇妙。沾醬可選辣度，非畏辣者建議
至少小辣，因為沾醬帶檸檬酸勁，辣味讓沾醬成了南洋風，佐上食
材十分開胃。

　　櫃檯旁的餐檯上有冬瓜茶、製茶機及綠豆湯，冬瓜茶及綠豆湯
甜度均適切，只是綠豆湯裡的綠豆外皮稍硬礙口。

雞肉鍋 198元

    鍋底湯頭據說是蔬果熬煮而成，走清爽風，對我而言少了些滋
味，但喝來是順口的。

　　菜盤和龜山的家芬豆花一樣，大概有近四分之三為高麗菜，所
幸這裡的高麗菜品質比家芬豆花稍好些。其它配料就如照片上所見
，表面覆蓋的番茄、南瓜、香菇、丸子、豆皮、木耳、蟹肉棒、花
椰菜及板豆腐。當中以丸子表現最亮眼，為芹菜貢丸，彈鮮之餘還
有芹菜的咬感。

　　雞肉肉質挺好，紮實不乾澀，汆燙得佐醬入口，很是適合。

　　附餐的紫米飯煮得稍軟，但仍在可接受範圍。

　　整體而言，這裡的鍋物吃來精緻舒服健康，對自己這種重口味
者則少些什麼，鍋料的豐富度一般。手邊尚有恆八味屋、森萃鍋物
、金鍋盃及勝二鍋情報，有待慢慢探索。


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