2020年10月22日 星期四

桃園中壢區。饕香便當專賣店(歇業)

 店名:饕香便當專賣店

地址:桃園市中壢區中美路二段116號

電話:03-4253777

營業時間:10:30-13:00, 16:30-19:00, 週六公休


        因珍の便當食記而得到不少便當情報,這次來到中美路上的饕

香。


  饕香的便當口味有些相對少見款,例如鹹豬肉、椒麻雞排等,

另門口的黑板上也會寫下當日特有的便當口味。


饕香炸雞腿飯 100元  客家鹹豬肉飯 85元  玫瑰油雞腿 70元


        配菜約有九至十道,可選三種,青蔬種類不少。第一次挑絲瓜

、高麗菜和青花椰菜,第二次是高麗菜、鹹蛋苦瓜及菜豆,兩次可

選的配菜菜色重覆率約一半。配菜用油適中,鹹淡合宜。店家另附

半顆滷蛋,表現中規中矩。米飯自己一般不會特別留意,但這裡的

米飯挺合喜好,軟中有彈帶米香。


  炸雞腿會另以紙袋盛裝,雞腿外酥脆內彈嫩且不油膩又入味。


  客家鹹豬肉份量有點單薄,而且和自以為的帶脂五花肉切片不
同,比較偏瘦肉片,口感紮實略乾,簡單鹹味,沒有偏好的胡椒、
蒜頭等香辛料相佐(又或是有但太薄吃不出來)。


  油雞腿頗有滷雞腿氣質,雞皮軟嫩,腿肉彈實。店家有放些油
蔥,油鹹香一般。


  免費附湯為蘿蔔湯,蘿蔔軟透,湯鮮有味。

  以個人喜好而言,對有多樣青蔬的配菜及炸雞腿印象最好,至
於google評論推薦的鹹豬肉和油雞腿則較不能體會。好奇的品項尚
有滷排骨及椒麻雞排,留待大家自行感受。


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