店名：哈客鹽酥雞
地址：桃園市中壢區新生路325號
電話：0975-645076
營業時間：17:00-23:30, 週日公休
曾寫過哈客鹽酥雞食記，只是當時純粹購買雞排來做比較。後
來在阿慧姐鹽酥雞食記裡，有板友提及，索性再次嚐試，當然板友
指的或許是龍岡的哈客鹽酥雞。
這裡的點餐單用的是答題卡，和之前拜訪的阿諾鹹酥雞類似。
品項很多，網路評論多推薦鹽酥雞和甜不辣。
無骨鹽酥雞 35元 深海尤魚腳 35元 甜不辣 30元
店家瀝油工夫挺好，椒鹽粉鹹淡適中，配料有蒜末和檸檬。
鹽酥雞醃得入味，肉質紮實，個頭略小。尤魚腳麵衣酥，尤魚
有嚼勁。甜不辣初到手膨酥度都有，但消退很快，建議盡速食用。
蒜香皮蛋 35元 台南米血 20元 芋粿 20元 雞腱 25元
蒜香皮蛋有點韌，蒜香不知指什麼，因為店家配料本就含蒜末
。米血加「台南」二字差別不知道在哪，表皮酥而內帶咬勁。芋粿
是一般指的芋頭條，Ｑ中有甜。雞腱偏乾硬，個人不愛。
一路吃來感覺滋味中規中矩，然而網路評論有網友盛讚為中壢
最強鹽酥雞，留待大家自行體會。
延伸閱讀：
桃園平鎮區。阿慧姐鹽酥雞
桃園平鎮區_魔王雞排/中壢區_哈客鹽酥雞
桃園。阿諾鹹酥雞
桃園全區食物地圖總整理
沒有留言:
張貼留言