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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2023年5月4日 星期四

桃園八德區。大腸王

店名:大腸王
地址:桃園市八德區中華路336號
電話:03-3790567
營業時間:09:00-18:30(週六 14:00), 週日休


    多年前在桃園上班時,同事訂飯「大腸王」便常在選項中
。對六十元的雞腿便當印象深刻,只是那時還沒有寫食記習慣
。既然重返桃園,當然要記下一筆。


    除便當外,也有麵類和幾款小吃,「大腸王」一名不知與
大腸麵線是否有關。

雞腿飯 75元


    雞腿飯雖然漲到七十五元,還是比多數店家的雞腿飯便宜
許多。白飯煮得還行。配菜為高麗菜、綠花椰菜、麵腸和花枝
丸,整體用油量合宜,但鹹度稍高,配飯剛好。

    以前挺愛他們家的雞腿,這次吃倒是無感。雞腿無裹粉清
炸,雞肉未醃入味且偏乾老。

大腸肉羹麵線(小) 40元  甜不辣(小) 40元


    麵線留有咬感,有加柴魚片但湯底個人喝不太出柴魚高湯
味。大腸微臊帶嚼勁;肉羹軟滑挺好,只是個頭太小。


    甜不辣的油豆腐偏乾,白蘿蔔有粗纖維(這季節白蘿蔔不
強求)。其它配料有甜不辣條、米血、竹輪和丸子等,表現中
規中矩,沒有甜不辣片讓人意外。澆淋醬料味淡帶甜。

    或許以前上班太辛苦,吃到大腸王六十元雞腿飯時總覺得
幸福,多年後有些找不到幸福點。不過店裡最貴便當也只要八
十元,以現在的價位來說,算是十分親民。


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