新北三重區。今大魯肉飯

店名：今大魯肉飯
地址：新北市三重區大仁街40號
電話：02-29836726
營業時間：06:00~21:00

    關於新北市的食物筆記有很多，卻甚少機會拜訪。這天趁著回板
橋的機會，決定就近（有嗎？）繞到三重探索。在一早就開張的店家
裡，先選擇查到頗多好評今大魯肉飯。

　　店家除魯肉飯外，其它便是湯品及小菜。鑑於實力有限，且小菜
評價較少，故只先試魯肉飯及湯品。

魯肉飯 25元  蛤蜊排骨 40元

    回北部後，很久沒嚐得舖滿化口肥肉的滷肉飯，因此看到今大的
滷肉飯上桌時，有些驚喜。滷得足味的肥肉軟嫩無膩，搭著鹹香的醬
汁與白飯入口，整個滿足。

　　蛤蜊排骨湯同合己好，湯頭有蛤蜊和蒜頭的鮮，排骨也軟透易啃
，至於調味料問題個人嚐不出也不介意，在喝湯過程並未覺得太過負
擔。

　　離開店家時，在左近看到疑似相關連鎖店家，感覺十分奇妙，推
測是把滷肉臊用到麵食上，當然真相就得試過才明了。