桃園中壢區。樹太郎

店名：樹太郎
地址：桃園市中壢區廣安街12號
電話：0952-926860
營業時間：11:00~14:00, 17:30~20:30, 公休週一週二

    一次撰寫豬排食記時，有板友推文提及樹太郎，查詢食記滿是好
評，屢次經過都滿座向隅，更激發好奇心。這天難得有空，決定在開
店前便先抵達等候，總算得嚐。

　　店家含吧檯位或僅二十個右左，加上出餐時間較久，也難怪總需
等候。抄得炸雞咖哩、豬排咖哩、玉子燒和秋刀魚推薦，除玉子燒在
菜單上已未見外，因個人食力有限，量力而點。

　　內用有提供紙杯及茶包可自行取用，這部份挺貼心。

豬排咖哩 130元  炸雞球 60元  秋刀魚 80元

    豬排咖哩的咖哩醬最得己心，濃郁鹹香重口帶點辣，十分下飯，
咖哩配料不多，較明顯的大概是一塊馬鈴薯。高麗菜絲細脆爽口，預
淋的醬汁鹹酸剛好相佐。聽說白飯和醬汁可以再續，個人戰力有限，
沒有嚐試。

　　期待的炸豬排入口卻未驚豔，麵衣厚實帶點酥，問題在豬排肉偏
薄外還有點韌，不知是否未先將筋拍散。

　　點了炸雞球，但上桌怎麼看都像炸雞排，不曉得是上錯還是這真
的是炸雞球。比較下才發現炸豬排其實很可口，因為雞肉肉質鬆散且
略乾，吃起來有點辛苦。除肉質問題外，與炸豬排滋味大同小異，一
個人要吃炸豬排又是炸雞球（？），吃得有點累。

　　秋刀魚是當天最欣賞的，火候恰到好處。魚皮微酥，魚肉帶汁，
因是鹽烤，單吃便足味，椒鹽顯得多餘，而且椒鹽太鹹而無胡椒香。
魚刺可以無視入口，魚腹帶點內臟苦甘，屬可接受範圍。

　　終於嚐得的樹太郎，沒有太多感動，然查詢食記除對服務態度外
，沒有任何負評，店內也總是人潮爆滿，推測是自己味蕾有問題，又
或是相對平價的價格，對多數人很具有吸引力。


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