嘉義．菜市仔口火雞肉飯

店名：菜市仔火雞肉飯/魯肉飯
地址：嘉義市吳鳳南路332號
營業時間：早上～？

    原想再次到溪興街覓食，怎知想找的店家再次撲空，只好隨機轉戰
位在吳鳳南路上的火雞肉飯。以小吃攤來說，店內的用餐空間還算乾淨
寬敞。例行性地點了雞肉飯和下水湯後，便坐下品嚐。

火雞肉飯（小）　20元　下水湯　20元

　　火雞肉飯賣相很棒，由於雞肉給了肉片，頗為大方。外表很佳，吃
來卻沒想像中滿足，原因在於雞肉不過滑嫩，沒表現出嘉義雞肉可以有
的水準。醬汁部份鹹足尚可，但油香稍缺，且醬汁偏多導致飯底還盛了
汁液而溼。

　　下水湯單喝味道較淡，然因當中的鹹菜偏鹹，略有中和效果。下水
部份只有雞胗，不過份量給得豐富，熟度也還算得宜。

　　整體吃來算是平價但表現平平的店家。幾次跑了溪興街都是向隅，
看來與店家緣份稀薄，以後還是別特地跑那麼遠了。