2017年6月3日 星期六

嘉義.阿麗雞肉飯

店名:阿麗雞肉飯
地址:嘉義市和平路273號(和平路與公明路口圓環)
營業時間:06:00-19:30
電話:05-2166351



    很久沒有開發雞肉飯新店家,突然想起也曾有板友推薦的阿麗雞肉
飯,剛巧它早上有營業,便成了自己周三早餐探險的新目標。
雞肉飯(小)  20元 貢丸湯 15元

  在嘉義基本上沒吃過難吃的雞肉飯,但相對上還是會有喜好程度的
差別。阿麗雞肉飯的雞肉嚐來乾澀口感較明顯;米飯經醬汁澆淋後,調
味鹹淡可接受,可是油香就覺得不足。整體上是碗頗普通的雞肉飯。

  貢丸湯不像大多店家以柴魚湯為底,而是大骨湯再加入調味,算是
符合自己喜好(自己喜歡這種大骨湯多於柴魚湯)。貢丸紮實度與鮮美
度則是中等。
  大抵上體驗感想中等,之前試過推薦的咖哩飯,也不算是自己喜歡
的味道。聽說這裡原來是賣炒麵和米糕之類餐點起家的,或許下次該試
試這幾樣料理才是正確選擇。

ps: 續訪簡略心得如下

紫菜湯: 尚可



炒麵(小) 25元: 滋味豐富, 果是強項



味噌湯 15元: 可, 偏重口味



骨仔肉筋 30元: 嫩, 沾醬帶酸, 個人不慣



咖哩飯(小) 35元: 偏甜個人不愛



油豆腐 10元: 偏油, 還算夠味但不入味

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