2017年6月3日 星期六

嘉義.仁愛路台式小吃店

店名:無店名
地址:嘉義市仁愛路近蘭井街口,湯姆熊遊樂場斜對面
營業時間:早上~?
    跨年連假要上班,早餐探險不知何處去,索性沿著仁愛路搜尋。偶
然在湯姆熊附近看到一間有經營的台式小吃店,於是入內用餐。




  這裡的餐點種類以台式小吃店來說幾乎全包了,要雞肉飯、滷肉飯
、炒麵、肉粽、麻醬麵或各類湯品都沒問題。最後還是點了基本款的雞
肉飯,因為沒有下水湯,所以改選肝連湯試試。
雞肉飯(小) 20元 肝連湯 20元
  雞肉飯米飯口感較軟,醬汁的油香不錯,鹹度稍淡但在可接受範圍
。雞肉是用雞胸肉絲,因此口感稍澀,然而有了醬汁的油香相佐,雞胸
的乾柴少了許多。

  肝連湯以二十元來說,肝連的量給的大方,而且煮得嫩度適中,倒
是顏色比在其它店家看到的深,不知差別何在。湯頭大骨鮮味不明顯,
主要是鹹菜和薑絲的味道,滋味一般。

  剛巧發現的小吃攤,儘管吃來普通,但多樣性選擇的餐點以及還算
平實的價格,若有時想不到去哪覓食,這裡倒是可考慮店家。

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