2017年6月4日 星期日

桃園中壢區。秦記山東饅頭

店名:秦記山東饅頭
地址:桃園市中壢區後龍街20號
電話:0913-863388
營業時間:06:00-14:00, 週一公休



    趁著難得空閒早晨,本想拜訪據說在忠貞市場後龍街裡的阿
婆乾麵。然而來回了後龍街兩趟,連個賣麵店家的影子都未瞧見
,決定刪除情報,改訪在筆記上的秦記饅頭。

  秦記主賣麵點,除饅頭外,也有槓子頭等相對少見的小吃。
品項並未標價,抄得鍋貼饅頭推薦,再多要顆雜糧饅頭,兩顆總
價三十三元。

  這裡的饅頭都走乾香路線,鍋貼饅頭或雜糧饅頭均如此,並
非自己愛的膨軟久嚼而甜風格。




  鍋貼饅頭外型似角,有一面焦。吃來就像較乾的白饅頭,焦
面偏硬帶點焦味。雜糧饅頭嚼來比鍋貼饅頭微有甜度(也可能因
含枸杞所致),會有雜糧細碎顆粒的咬感。

  老實說對饅頭經驗不多(因為較愛包餡麵點),也偏好再有
水分點的饅頭類型(很排斥槓子頭),所以對秦記饅頭較無愛。
不過偏好北方麵點者,這裡的食物或許能命中你的味蕾,有空不
妨來此瞧瞧。


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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



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