桃園中壢區．嘉義大鍋湯

店名：嘉義大鍋湯
地址：桃園市中壢區志廣路62號
電話：0930-765988
營業時間：16:00~01:00, 週日公休

PS: 圖片已遺失

    從不知道有這個店家，直到看到中壢板友FloatingBoat的食記才
心生好奇，於是找次晚餐時間來此覓食。

　　據說雞肉飯是好物，自然不能錯過，另加點招牌大鍋湯。

雞肉飯（小） 30元　大鍋湯 50元

　　以目前在桃園吃到的雞肉飯來說，這裡算是較接近嘉義水準的。
雞肉溼潤不澀口，米飯鹹香度有出來。若能來點油蔥酥、帶皮雞肉，
而醬汁的油鹹香再濃郁些，便完全命中了。

　　大鍋湯很有平價佛跳牆的氣質，湯料非常豐富，包括筍絲、豬血
、油豆腐、鳥蛋、排骨酥、魷魚、白蘿蔔等。五十元的湯品能有這麼
豐盛的配料，著實令人感謝。湯頭除食材熬煮的鮮味外，還帶了些許
蒜香，但似乎有些許調味（不確定），個人是不在意。

　　在這次用餐完後沒多久，發現連電視節目都前去探訪，才驚覺原
來是人氣小店。只是被這麼一報導，以後不曉得是否還能不能輕易嚐
到它了。