2017年7月17日 星期一

桃園中壢區。阿德炒飯(阿達炒飯)

店名:阿德炒飯(菜單寫「阿達炒飯」)
地址:桃園市中壢區福州一街262號旁
電話:0900-135635
營業時間:16:40-22:00



    手邊關於中壢的炒飯情報還有兩間,一處便是這位在不知是
中福還是忠福市場「鄰近」的炒飯攤。加個「鄰近」是因為收得
的情報說在「市場」,讓我在市場裡翻遍了也沒找著。在幾乎放
棄要離去時,才赫然發現店家根本是在福州一街上而非市場。


  聽說炒飯和炒麵皆好物,胃容量有限先試炒飯,並追加一份
青菜。

牛肉炒飯 70元  炒青菜 50元


    牛肉炒飯鍋氣很棒,這點在看老闆拌炒翻鍋時的氣勢便可猜
到。米飯雖算粒粒分明,卻又保留些許水分,不會過於乾爽(個
人討厭炒到太乾的米粒)。炒飯調味偏重醬油香,很家常舒服。
請店家炒了微辣,但辣度十分驚人,即便一般嗜辣的我都有點吃
不消,請大家務必斟酌。


  炒高麗菜水準也好,高麗菜爽脆度有出來,不因夏季高麗菜
就太遜色(訪南門水煎包後的執念),且青菜炒得清爽,沒有多
數熱炒店過油膩的問題。

  炒飯小店初體驗,表現很符喜好,雖非失策要了微辣,應該
可以吃得更盡興。下次再來試試炒麵滋味。


延伸閱讀:

桃園中壢區。總舖師ㄟ古早味
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_9.html

桃園中壢區。小米の炒飯炒麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_50.html

桃園中壢區。廣安街無名炒飯/炒麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_35.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



2 則留言:

  1. 若是您下次有到附近用餐的話, 有間炒飯我還蠻喜歡的
    福州二街452號 福州藥燉排骨,地圖如下
    https://goo.gl/maps/GWfaNhZSvAk

    推薦牛肉炒飯/蛤蜊湯, 口味/份量/價錢均衡下還個人是很滿意的
    店內也有熱炒可點, 味道也是不錯 ,招牌的藥燉排骨也可以點來試試

    隔壁的阿嘉炒飯也很多人,但兩間比起來我比較推薦這間

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    1. 收到情報!!! 十分感謝~ 有去訪必定獻上食記^^

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