桃園中壢區。四季豆漿/現做祖傳小籠包

店名：四季豆漿
地址：桃園市中壢區中山東路四段105號
營業時間：06:00-12:00

店名：祖傳小籠包
地址：桃園市中壢區龍東路與前龍街口（忠貞市場口）
電話：0921-983566
營業時間：早上到近中午確定有

    在之前的食記裡，有板友不約而同地推薦了四季豆漿的小籠
包，然而一處在桃園龍壽街，一處則在中壢中山東路上，決定先
挑較近的中壢店家品嚐。

　　這裡的小籠包一顆七元，沒有限制一次就要買一籠，對小食
量者是福音。取得小籠包後，火速返家開吃。

　　四季豆漿的小籠包為薄皮，但嚼勁仍有保留。內餡飽滿度一
般，肉鮮及蔥花香氣都有，調味足夠，單吃不沾醬也行。最特別
處大概在餡料帶有薑味。

　　試過四季豆漿的小籠包後，接著來到忠貞市場口的祖傳小籠
包。這裡的小籠包同樣一顆七元，但最少要買半籠（五顆）。

　　祖傳小籠包也是薄皮但嚼勁更明顯，只是偏乾且有老麵味。
內餡十分飽滿，絞肉帶肥且彈然而微油膩，青蔥同樣給得不少，
調味相對較鹹。

　　兩家相較下各有其長處，哪家優秀大概得你親自來比較。仔
細回想，陸續嚐得的小籠包竟是家家滋味皆不相同，探索起來甚
是有趣。


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