2017年7月21日 星期五

桃園中壢區。大水缸職人便當

店名:大水缸職人便當
地址:桃園市中壢區環北路558號
電話:03-4524882, 0921-733532
營業時間:應該是午晚餐時段



    因中壢板文章才得知這家便當店,看推文風評挺好,於是找
機會來環北路一探究竟。


  店面不大,然而內部環境簡單乾淨。進店後沒有菜單可看,
老闆會請你參考名片上的價目表。有看到板友推薦泰式雞腿,但
價目表上並沒有,只好改挑乾鍋雞和滷排骨飯。

嗆辣乾鍋雞飯 85元  古早味排骨飯(滷) 80元

    便當可選三種配菜,檯面上大概有六種左右的菜色可選。挑
了高麗菜、小黃瓜和紅燒茄子,三者調味都適切不過重及油膩,
單吃不下飯亦可。


  乾鍋雞原以為是像在高雄左營吃到的干鍋鴨,但其實比較接
近刷了椒麻醬汁的烤雞腿(不過沒有烤香)。腿肉彈嫩,醬汁香
辣帶點麻,味道不差。


  滷排骨相對沒有乾鍋雞亮眼,排骨肉厚但稍乾,滷汁偏重醬
油鹹,滋味層次稍單薄。


  店內有免費附湯,這天為竹筍湯。竹筍脆口,湯頭清爽然而
不至失於無味。

  整體而言,這裡的便當並非驚人美味(是說一般對便當應該
也不會帶這種期待),然而配菜家常舒服不油膩,主菜種類多樣
化且有些算是少見款。有時吃膩一般便當的主菜,或覺得配菜太
過油膩重口味時,大水缸的便當該會是你的好選擇。


延伸閱讀:

高雄左營區.大宅門干鍋鴨頭
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_63.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



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