嘉義．羅山米糕/碗粿

店名：羅山米糕/碗粿
地址：嘉義市成仁街62號
電話：05-2271736
營業時間：07:00~13:30

    是在看到重新開幕的訊息時，才得知有這家老店。儘管有些板友提
及有退步跡象，但既然身為「退步店家偵測器」（吃過一堆被人家說比
以前退步的店 Orz）就該盡責，因此還是找了機會前往羅山米糕。

　　店內餐點除米糕和碗粿在海報上有標示價格外，其餘餐點價位闕如
。點了碗米糕和粉腸湯後，便靜待品嚐。

米糕  25元　粉腸湯　25元

　　米糕上的醬汁雖淋得多，但米飯卻未因此而溼軟，依舊保留了一定
的彈性為亮眼處。此外，調味得宜的醬汁也是優點，不失之無味也未走
死鹹，若能加上些油蔥的香氣會更合自己口味。肉燥以瘦肉為主，但口
感大抵嫩而不柴，也是水準上。

　　與米糕相比，湯品便顯得遜色了。先不論湯頭略嫌過淡，粉腸帶苦
味這常見缺點也沒有逃過，因而有些可惜。

　　初訪羅山米糕，米糕部份挺合己意，可惜湯品接受度就不高了。偶
然發現延平街一帶有家叫「宏」的雞肉飯攤也是早上營業，決定改天試
試。