桃園。南南一村台灣牛肉麵

店名：南南一村台灣牛肉麵
地址：桃園市桃園區成功路一段17號
電話：03-3351666
營業時間：11:00~20:30

    有些店家本來離住處遙遠，讓人苦惱於何時能訪。最近因故
暫留桃園區一帶，趕緊出清相關情報。這日來到的是位在成功路
上的南南一村。

　　店家裝潢走復古眷村風，可惜對我這只重食物味道的人來說
，猶如牛嚼牡丹。抄得台灣牛肉麵推薦，但又想嚐嚐牛筋，於是
改了半筋半肉。店員提到打卡可送小菜，告知未使用臉書，店家
仍大方地直接招待小菜。

半筋半肉台灣牛肉麵 175元  涼拌金針菇（原價40元）

    牛肉麵麵條可選細麵或刀削麵，個人挑後者，咬勁挺好。牛
肉紮實稍硬，不是偏好的化口類型；牛筋部份軟Ｑ，部份彈脆，
表現不太一致。湯頭有紅燒鹹香但不過重，老實說在桃園區吃到
的幾處牛肉麵，都比中壢幾家老店（如永川、新明等）的死鹹湯
頭好上太多。酸菜在醬料檯上可自行取用，滋味偏甜。

　　涼拌金針菇冰涼消暑帶點微鹹香，拿來餐前開胃頗適合。

　　整體而言，這裡的牛肉麵滋味可接受，只是牛肉呈現方式與
自己喜好不符。倒是原抄得的餐點價格較高，店家似乎有做過調
整，而且是坊間少見的向下調整，這點令人感動。有機會你不妨
也來此試試這裡的餐點滋味。


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桃園。福州牛肉麵館
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桃園。老劉牛肉麵店
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桃園全區食物地圖總整理
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