2017年8月21日 星期一

桃園。南南一村台灣牛肉麵

店名:南南一村台灣牛肉麵
地址:桃園市桃園區成功路一段17號
電話:03-3351666
營業時間:11:00~20:30



    有些店家本來離住處遙遠,讓人苦惱於何時能訪。最近因故
暫留桃園區一帶,趕緊出清相關情報。這日來到的是位在成功路
上的南南一村。





  店家裝潢走復古眷村風,可惜對我這只重食物味道的人來說
,猶如牛嚼牡丹。抄得台灣牛肉麵推薦,但又想嚐嚐牛筋,於是
改了半筋半肉。店員提到打卡可送小菜,告知未使用臉書,店家
仍大方地直接招待小菜。

半筋半肉台灣牛肉麵 175元  涼拌金針菇(原價40元)


    牛肉麵麵條可選細麵或刀削麵,個人挑後者,咬勁挺好。牛
肉紮實稍硬,不是偏好的化口類型;牛筋部份軟Q,部份彈脆,
表現不太一致。湯頭有紅燒鹹香但不過重,老實說在桃園區吃到
的幾處牛肉麵,都比中壢幾家老店(如永川、新明等)的死鹹湯
頭好上太多。酸菜在醬料檯上可自行取用,滋味偏甜。


  涼拌金針菇冰涼消暑帶點微鹹香,拿來餐前開胃頗適合。

  整體而言,這裡的牛肉麵滋味可接受,只是牛肉呈現方式與
自己喜好不符。倒是原抄得的餐點價格較高,店家似乎有做過調
整,而且是坊間少見的向下調整,這點令人感動。有機會你不妨
也來此試試這裡的餐點滋味。


延伸閱讀:

桃園。福州牛肉麵館
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_14.html

桃園。御家麵食館
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/02/blog-post_6.html

桃園。老劉牛肉麵店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_12.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



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