2017年8月3日 星期四

桃園。品味廣東粥

店名:品味廣東粥
地址:桃園市桃園區春日路232號
電話:03-3327332
營業時間:17:30-23:30, 週日公休



    若說目前在桃園拜訪起來最辛苦的店家,一個是在南崁的阿
三便當,因為營業時間不友善又限量;另一處便是這家品味廣東
粥。

  品味廣東粥難訪的原因在於一來只賣晚上時段,二來生意實
在太好,尤其是熱炒類,既不準時開賣,也常早早便賣完。有時
運氣好有得買,也必須等上大半時間。這對身在平鎮難得出沒桃
園的我,訪起來實在痛苦。



  最近剛巧比較有機會出沒桃園一帶,馬上在腦海中浮現品味
廣東粥身影,於是前來出清情報。抄得奶香皮蛋粥和大腸炒飯推
薦,照單點選。

大腸炒飯 80元  奶香皮蛋瘦肉粥 70元


    對大腸炒飯很期待,可惜表現沒有想像精彩。炒飯的鍋氣挺
好,米飯粒粒分明但稍乾,整體吃來稍油。大腸雖然滷得很夠味
,但切得太細碎,大部份時間嚐不太出它的滋味,因此無法突顯
該有的特色。


  相對炒飯而言,奶香皮蛋瘦肉粥個人挺推薦。單吃粥品已是
奶香十足,店家又在上頭灑了起司粉,更添濃郁。皮蛋份量給得
很足,相形下瘦肉存在感反單薄些。自己很愛奶味,所以這款粥
品頗合喜好,但或許有些人多吃會因奶味重而覺得略有膩感。

  兩次用餐幾乎都在店家剛開張時便抵達,待上餐還是需要二
十分鐘以上時間,但老闆娘都有先告知可能的等候時間。儘管算
是久候,但看得出來老闆娘忙到沒有停下來過,也不忍苛責。總
之在此用餐需要些許耐心,請大家自行斟酌。


延伸閱讀:

桃園蘆竹區。阿三便當
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