桃園。品味廣東粥

店名：品味廣東粥
地址：桃園市桃園區春日路232號
電話：03-3327332
營業時間：17:30-23:30, 週日公休

    若說目前在桃園拜訪起來最辛苦的店家，一個是在南崁的阿
三便當，因為營業時間不友善又限量；另一處便是這家品味廣東
粥。

　　品味廣東粥難訪的原因在於一來只賣晚上時段，二來生意實
在太好，尤其是熱炒類，既不準時開賣，也常早早便賣完。有時
運氣好有得買，也必須等上大半時間。這對身在平鎮難得出沒桃
園的我，訪起來實在痛苦。

　　最近剛巧比較有機會出沒桃園一帶，馬上在腦海中浮現品味
廣東粥身影，於是前來出清情報。抄得奶香皮蛋粥和大腸炒飯推
薦，照單點選。

大腸炒飯 80元  奶香皮蛋瘦肉粥 70元

    對大腸炒飯很期待，可惜表現沒有想像精彩。炒飯的鍋氣挺
好，米飯粒粒分明但稍乾，整體吃來稍油。大腸雖然滷得很夠味
，但切得太細碎，大部份時間嚐不太出它的滋味，因此無法突顯
該有的特色。

　　相對炒飯而言，奶香皮蛋瘦肉粥個人挺推薦。單吃粥品已是
奶香十足，店家又在上頭灑了起司粉，更添濃郁。皮蛋份量給得
很足，相形下瘦肉存在感反單薄些。自己很愛奶味，所以這款粥
品頗合喜好，但或許有些人多吃會因奶味重而覺得略有膩感。

　　兩次用餐幾乎都在店家剛開張時便抵達，待上餐還是需要二
十分鐘以上時間，但老闆娘都有先告知可能的等候時間。儘管算
是久候，但看得出來老闆娘忙到沒有停下來過，也不忍苛責。總
之在此用餐需要些許耐心，請大家自行斟酌。


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