2017年9月12日 星期二

嘉義.樂檸漢堡(文雅店)

店名:樂檸漢堡+(文雅店)
地址:嘉義市東區文雅街29號
電話:05-275-9214

PS: 照片已遺失


  很早就知道嘉義有間推薦的漢堡店--樂檸漢堡,因為很少花大錢吃漢堡
,拖了很久才初次造訪中山店。餐食與服務確是不差,但中山店少了些特色
料理,總覺遺憾。最近走了趟文雅店,體會到不同走向卻一樣的美味。

  文雅店的餐點比中山店豐富許多,不過價位也多了快五成。難得來一趟
,雖然心痛,還是點了最期待的起司流成河大俠牛堡的C套餐。C套餐多了前
點、沙拉、飲品或湯品及甜點,不過也多了199大洋。

開胃前點

    抱歉忘了它的菜名,簡單說就是酥炸起司條。酥脆外皮加上可以牽絲的
熱呼呼起司,完全是個享受,倒是單點好像要八九十元,以四條來說高價了
點。

舒風沙拉:洋風甜蝦佐柚

  沙拉的盛裝十分精緻,光視覺就有加分效果。除了甜蝦個頭比想像中小
外,裡頭的蔬菜水果都清甜爽口,搭上微酸的和風醬汁正是到位。

起司流成河大俠牛堡  225元

  老實說不覺得漢堡份量驚人,主要在於那不易入口的高度使人讚嘆,但
這也使漢堡變得難以食用。不曉得大家都用哪個角度吃它才能不吃得滿臉。

  起司流成河的美味在於多量起司與近八盎司的多汁牛肉,襯上外層手作
麵包的微酥,扣除不易食用這點外,的確是推薦餐點。盤上附的脆薯也脆口
美味,無需沾醬便是佳餚。

飲品:夏果太郎

  服務生介紹時提到,這裡的果汁都至少有三種成份,而這個夏果太郎是
以西瓜為主。老實說入口時最明顯的是鳳梨和檸檬的味道,西瓜反而只在外
觀上扮演了要角。這杯以酸為主的飲品不差,只是原預期以西瓜為主的滋味
,與實際體會到的味道大相逕庭。

甜點:朗尼巧磚

  在聽到名字時,以為會看到布朗尼式的甜點,結果反倒較像波士頓派。
像蛋糕的外層口感較似麵包,滋味普通。內裡藍莓醬酸甜好吃,至於奶油成
塊就不太能體理用意何在了。相較前面的料理,這個甜點便遜色不少。

  在用餐期間,店家還端上了剛出爐的麵包試吃。鬆軟口感襯著麵香,十
分美味。

  一路吃來,除甜點外,這裡的餐點精緻可口,但要價亦不菲。偶一為之
可,若屢為之,大概得準備幫店家洗碗盤了。


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