新北板橋區．國光香雞排專賣店(結束營業)

店名：國光香雞排專賣店
地址：新北市板橋區國光路188號
電話：02-89698560
營業時間：15:30~00:30

    偶然在電視上得知家附近的雞排店竟賣有趣的比薩雞排，趁著難得
的外食機會，趕緊蹓達到國光路探訪。

　　店家的品項超多，現在甚至還賣起了烤物。店內裝潢頗氣派（忘了
拍），食材在櫥窗擺放整齊為優點。因為已吃過晚餐，所以只簡單挑了
幾樣好奇的嚐試。

比薩雞排　90元　深海章魚腳　75元　麻糬芋丸（三顆）　20元

　　點比薩雞排者需有些耐心，多半因做工繁複，約要十幾二十分鐘的
候餐時間。

　　比薩雞排簡單說就是將雞排取代比薩餅皮，上面再加入起司、鳳梨
、青椒及火腿等基礎比薩配料。滋味簡單說大概就像夏威夷比薩，只是
少了底層也許薄脆也許厚實的餅皮，變成乾而無汁的雞排。

　　總覺得比薩雞排的重點還是該在「雞排」，然而它嚐來卻只有雞排
的酥度，雞排只剩乾硬的存在，外層的夏威夷滋味也與雞排無絕搭感。

　　深海章魚腳走帶嚼勁路線，吃來要費一番工夫，不過還是較比薩雞
排好些，但相形下還是臨江街夜市的章魚腳較合個人口味。

　　麻糬芋丸中規中矩，外層酥度與麻糬的Ｑ有出來，中間的芋頭和蛋
黃味道倒不明顯。

　　帶期待而來，加上價位偏高，一路嚐下卻無太多感動。或許是自己
點錯了品項，哪天心血來潮時再重新嚐試好了。