嘉義．來來筒仔米糕/碗粿

店名：來來筒仔米糕/碗粿
地址：嘉義市民生南路83號
營業時間：06:30~13:30（或14:00）

PS: 部份圖片已遺失

    會造訪這個米糕攤，純粹是因為每次上班途中，碩大招牌引起
注意。之前試了忠孝路的筒仔米糕，登時好奇這裡不知滋味如何，
沒想到就此愛上了它的筒仔米糕。

筒仔米糕  20元　排骨酥湯　25元

　　筒仔米糕剛上桌時，便有些期待，原因無它，頂部肉燥的深褐
色便讓人垂涎，一口吃下更是驚喜。頂部肉燥滷得入味，還帶著濃
厚的油蔥香；頂部不只肉燥，甚至還有瘦肉片，多了分層次口感和
滿足。糯米部份如以往吃到的筒仔米糕一樣較軟，喜歡Ｑ彈米糕口
感者可能不慣，但私心以為筒仔米糕就該如此。外頭淋上的油膏和
辣醬和著米香服用，實在享受，加點蒜泥更是美好。

　　相對筒仔米糕的表現，排骨酥湯就普通的多。湯頭較清淡外，
排骨酥外皮因湯汁泡軟散爛，內裡排骨也少了醃後的入味，頗為可
惜。自己較愛以前在萬華吃到的豐原排骨酥滋味，湯頭濃厚帶著油
蔥香，排骨外皮不因泡湯而脫離，且肉身醃得入味，讓人喜悅。　　值得一提的是，店家有提供筷子和鐵叉給顧客選擇算是體貼之
處。偶得的筒仔米糕，卻擊中自己的喜好，又是一次覓得意外美食
的幸福時光。