2017年10月29日 星期日

桃園中壢區。綠沐恬拾

店名:綠沐恬拾
地址:桃園市中壢區中央西路二段229-1號
電話:03-4930581
營業時間:13:00~18:00



    總覺得手中甜點情報清了又清,依舊堆疊成山。在拜訪完
100%手作甜點攤車後,這次來到中央西路上的綠沐恬拾。

  綠沐恬拾的地址雖在中央西路,卻須轉進白馬街才能發現它
,讓我原一度以為店家已經倒了(因為找不到這個門牌)。


  在現場甜點櫃僅餘瑪德蓮,詢問後知道也有其它甜點,只是
未在櫃上,頓時覺得安心。可惜想要的可麗露沒有,不知是賣完
了還是這天根本沒做。

瑪德蓮 2個/85元  法式檸檬塔 140元  宇治森半御抹茶捲 140元


    老實說是第一次吃瑪德蓮,等地查了一下才知道是種來自法
國的貝殼型蛋糕。外圈微酥,內裡細緻而綿,甜度宜人,微帶檸
檬香。


  檸檬塔塔皮酥脆而不鬆散,內裡檸檬醬酸度夠又盈著檸檬香
,加上削上的檸檬皮提點,很得己心。


  抹茶捲蛋糕體軟綿,抹茶醬微有苦香(喜好度看個人),奶
油水漾爽口品質佳。

  差點放棄(因為找不到)的甜點店,嚐試的甜點都與自己喜
好合拍,內心慶幸未輕言放棄。

  是說如果做其它事也能跟找吃的這般堅持,該有多好。


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