2017年10月4日 星期三

桃園大溪。崎頂小籠包/民權東路無名台式早餐

店名:無店名(多稱崎頂小籠包)
地址:桃園市大溪區新興街3號
營業時間:06:00-11:00

店名:無店名
地址:桃園市大溪區民權東路95號
電話:03-3881603
營業時間:05:30~11:30, 週六公休


    大溪離家甚遠,沒什麼機會出清這裡的早餐情報。這天剛好
有事一早到大溪,立刻啟動探險模式。


  首先來到在新興街上,雖無店名但多被稱做崎頂小籠包的店
家。小籠包一顆七元,要了兩個淺嚐。



  小籠包麵皮厚度剛好,雖薄卻很有勁道。內餡飽滿度平平,
絞肉球調味足,肉汁量不多。整體而言沒有特別驚豔。


  接著來到民權東路上的無名台式早餐。抄得油飯推薦,卻見
前面的客人都點炒麵,還一度猶豫是否該改點炒麵,才知道根本
是油飯早已賣光。五點多營業,七點多就沒油飯是哪招,哀怨下
只好跟著改吃炒麵。


  炒麵加荷包蛋共40元,會加荷包蛋也是觀察其它客人學的,
建議可以考慮加一下,因為多了蛋黃汁液提點,會讓炒麵味道稍
微豐富些。

  炒麵麵條咬勁一般,僅些許紅蔥頭香,肉臊澆頭的滋味和炒
麵本身的香氣都不太有,口味如我者可考慮加點辣,相對比較好
入口。

  對炒麵無感,突然對油飯的扼腕度也降低,不過畢竟油飯早
早便售罄,或許真是驚人的好滋味,有空時你不妨可以來瞧瞧。


延伸閱讀:

桃園大溪區.姑姑麵店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_4.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



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