嘉義．宣信街莊頭北旁筒仔米糕

店名：圓環筒仔米糕（只有某個立牌有寫到）
地址：嘉義市宣信街往中埔方向，過南興路見莊頭北招牌即達
營業時間：早上確定有，週一公休

　　饕友提供的第二則筒仔米糕情報，是位在宣信街過南興路口不遠
的圓環筒仔米糕。為方便比較，照例要了米糕及肉骨酥湯。

筒仔米糕　20元　肉骨酥湯　25元

　　與前一家芳安路的米糕相較，這裡的筒仔米糕讓人欣喜。首先是
軟Ｑ有勁的糯米，其次是肥瘦相兼，切丁鹹香的肉臊，即便不淋醬汁
都很可口。店家貼心地讓客人自取醬料，想吃原味可，想來點油膏、
辣醬或蒜泥，也都隨你決定。

　　肉骨酥湯表現同樣不差。肉骨酥軟中有彈，醃得入味，湯頭亦帶
了香氣，然整體有明顯甜味，不確定調味料扮演的角色輕重。

　　芳安路的米糕與己好相異，卻在宣信街的米糕上得到滿足。若以
肉臊水準，這裡的炒麵或同為強項，改天該來試試。