桃園．台北大腸蚵仔麵線

店名：台北大腸蚵仔麵線
地址：桃園市桃園區建國路28號
電話：03-3763685
營業時間：07:00~賣完

PS: 圖片已遺失

　　早上到南門市場小試甜酥餅未得到滿足，看了看手上食物清單，
決定到建國路上尋找麵線解決口慾。

　　店家品項頗特別，除麵線外尚有粥品，這般搭配倒是少見。初次
嚐試，先要份小碗的大腸蚵仔麵線，價格為四十五元。

　　麵線賣相挺好，有滿滿的大腸和蚵仔。麵線保留些許咬勁，湯頭
則偏重口味，加上另添的烏醋和蒜泥，酸鹹香俱全。

　　蚵仔外裹粉而有滑順感，蚵仔本身鮮度可。大腸有嚼勁而不韌，
滷得夠味為加分處。

　　整體來說，這裡的麵線十分適合重口味者，用料也很大方。哪天
若您一早想嚐碗麵線時，或許也可到建國路上來試試滋味。