桃園．南門市場肉圓/肉絲滷蛋麵

店名：肉圓
地址：桃園市桃園區南昌東街10號（在轉角攤）
電話：0922-733836
營業時間：09:00~15:00

    雖然有時會回到桃園市逛南門市場，但能用餐的機會並不多。這
日早晨左右無事，索性到市場裡拜訪小吃。

　　這家肉圓攤是在電視上見過介紹，攤子位在角落，可得小心別錯
過。招牌雖掛著肉圓，可也有些傳統麵食湯品。依著推薦點選肉圓和
肉絲滷蛋麵各一份。

肉圓（一粒） 25元　肉絲滷蛋麵 50元

　　肉圓外皮帶點酥度，並有Ｑ感。內餡是醃過的豬肉塊，口感紮實
。醬料調味下手適中且略帶甘甜。整體算是不失不過。

　　肉絲滷蛋麵整個傳統賣相，也就是黃油麵湯麵加上豆芽菜、滷瘦
肉絲及滷蛋。滷蛋未入味；湯頭清爽不走重油鹹風；麵條咬勁平平。

　　以個人喜好來說，這裡的餐點滋味中規中矩，不知是否有比鄰近
其它家肉圓攤亮眼些。原想順道嚐試熊師傅水餃，後來考量胃容量還
是作罷了。