嘉義．文昌街滷肉飯（阿城滷肉飯）

店名：阿城滷肉飯（其實沒有招牌）
地址：嘉義市文昌街88號
營業時間：05:00~13:30（晚上沒有喔！）

PS: 圖片已遺失


　　終於在嘉義吃到自己喜歡的滷肉飯！

　　打從熱情網友joan推薦了許多家美食後，便一直念茲在茲，利用現在搬
遷到東區後，開始拜訪之前懶得跑遠的店家，而第一間便是這個阿城滷肉飯
。

　　其實不懂這裡為何叫阿城滷肉飯，因為它壓根沒有招牌。這裡的餐點都
十分平價，二話不說馬上來碗滷肉飯，再追加燙青菜與骨肉湯。

滷肉飯  20元　燙青菜  20元　骨肉湯  20元

　　滷肉飯一端上桌就覺得中了，飽和的色澤與肥瘦相兼的肉丁，看起來就
很棒。立刻扒了一口，肥肉香而不膩，瘦肉嫩而不柴，滷汁鹹香皆到味，讓
人拇指不住豎起；一旁的配菜不鹹反帶點微甜，佐著滷肉正是恰到好處。

　　燙青菜是大陸妹，爽脆口感搭上滷肉汁與微甘油膏，亦是享受。

　　湯品大概是勉強遜色處。其實以二十元來說，這碗骨肉湯真是料多豐富
光看就讓人滿足，不過原以為湯頭會是鮮美的大骨湯汁，喝下後發現只有些
許酸菜的鹹味，其它香氣並不明顯；另骨肉雖多，但湯汁味淡所以也跟著較
無滋味，但能有滷醬搭配或許好些。

　　初次嚐試，這裡的滷肉飯讓自己回味無窮，若非只營業到中午，定會常
訪；另平實的價格也讓人十分願意回鍋。推薦這家很棒的滷肉飯店給大家。