2018年1月10日 星期三

桃園。東門小吃店

店名:東門小吃店
地址:桃園市桃園區寶山街210巷12號
電話:03-3560979
營業時間:11:30-20:30



    才展開寶山街食物探險沒多久,便覺有些碰到瓶頸。這裡的鹽
酥雞攤很多,但正餐的店家密度卻沒有想像中高。正苦惱於接著讓
何處覓食時,偶然在巷弄裡見到這家小吃店,索性一試。


  店家食物品項不少,基本飯、麵、炒飯、炒麵及粥品等都涵蓋
,但在菜單左下發現季節限定的蘿蔔糕料理,讓人好奇心大起。

煎蘿蔔糕 50元  紅燒肉 50元  酸辣湯 30元


    通常季節限定的料理都不會太遜色,因為代表店家會考慮食材
是否當令美味,這裡也不例外。蘿蔔糕煎得酥脆帶點焦香,口感綿
密,米香足,還能吃到些許蘿蔔絲和蝦米。單吃舒服,加上鹹甜的
油膏相佐亦佳,嗜辣者可來點辣醬。

  在蘿蔔糕得到的驚喜,馬上被另兩道料理抹去。
 

  紅燒肉外皮脆而偏硬,裡面的瘦肉有點乾。


  酸辣湯奇妙地浮著橘紅色泡沫,味道僅有酸,鹹辣都欠缺,喝
來有些不慣。

  偶訪小店,意外嚐到美味蘿蔔糕,其它料理則有些無感。用餐
期間聽到不少客人外帶炒飯,或許是招牌品項,有機會再來試試。


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