地址：桃園市平鎮區育英路54號
電話：03-4949010
營業時間：應該是午晚餐時段
在中壢平鎮一帶，一直不算有找到心目中的美味燒臘。前陣子
見育英路開了這家燒臘店，便決心要找機會拜訪。
店家品項大抵基本款。詢問招牌飯有哪些主菜，為燒鴨、油雞
、叉燒及香腸。比較想試燒肉，因此請店家把香腸改為燒肉，無價
差問題。招牌飯為九十元。
配菜可選四種，青蔬種類不少，算是對外食族的優點。配菜不
會太油膩，鹹淡適中，滋味家常。
主菜的叉燒偏瘦但肉質軟彈，蜜汁味淡；燒鴨和油雞皆皮薄肉
軟入味，可惜缺了蔥油；燒肉鹹香皮脆，外層稍乾硬。
壢園燒臘初訪，整體表現可接受但不驚豔，價位相對其它店家
便宜些。有留意到而尚未訪的燒臘店家，目前只記得平鎮文化街上
的新濠記，以及天晟醫院旁家樂福隔壁的燒臘店，再尋個時機去探
險一下好了。
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