2018年4月13日 星期五

桃園。中港燒臘

店名:中港燒臘
地址:桃園市桃園區中山路250號
電話:03-3398298
營業時間:可能為午晚餐時段



    在一篇文章裡見到關於這家燒臘的盛讚,剛巧這天晚餐有機會
跑遠覓食,立刻來中山路報到。


  這裡的燒臘飯單價比平常習慣的價位高些。抄得燒肉、油雞和
叉燒推薦,原想點份招牌飯,將香腸改為燒肉,可惜燒肉竟已賣完
,只好改為三寶飯,價格為一百零五元。


  內用有免費湯品可,即紫菜蛋花湯,滋味中規中矩。


  三寶飯有三樣配菜,青菜炒得稍油,油豆腐沒入味,配菜菜色
沒想像豐富。

  三寶主菜有燒鴨、油雞和叉燒。燒鴨據說是櫻桃鴨,然而並沒
有讓人感覺特別,鴨皮微韌,鴨肉紮實。油雞肉質軟嫩,搭配蔥油
入味還不錯。三者中以叉燒相對較喜歡,外層蜜汁香甜,叉燒肉軟
嫩帶彈,不過若切到的叉燒為近邊處,口感就有點硬。

  或因滿載期待而來,對這裡的燒臘表現並不算太感動。大概是
未能嚐到早早售罄的燒肉的關係,有機會再來試試。


延伸閱讀:

桃園。香港仔港式燒臘/粉麵/廣東粥
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桃園。源莊記港式燒臘烤鴨快餐
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_79.html

福記南京板鴨
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香港和記燒臘
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_28.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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